BLOG DI ICHIRO

前回のイチロースペシャルは素晴らしかった。
それは、また別の話として　
どうも私は料理人がすきなのかもしれない。
もしくは職人がすきなのかもしれない。

今回のすし職人・小野二郎さんは、さすがにカッコイイを通り越して泣ける。
どこが凄いって、お客さんが食べる速度を見る。
もっとも良いタイミングで出す！
ここだ！
もちろん番組も見るんだけど、
それよりも小野さんの真剣なまなざし
すし店を開店するときに顔をふいて！
ヨシ！
やるぞ！
と意気込んでから始める。
今　そんな仕事をする人はいるのか？
そんなサラリーマンっているのか？？
メガネを拭いて綺麗になったのを確認してお客様を迎える。
そんな真剣勝負をしているのか？
だらだら仕事をしてしまう毎日が普通ではないか？

この部分を見るだけでも小野二郎さんの凄さが判る。

妥協が無い
真剣勝負
芸術品
そんな言葉がぴったりだ。

不器用な方で、それを人の何倍もの訓練と努力で超一流になる。
そう、刑事コロンボにこんなせりふがあった。
「自分は頭が悪いんで人の2倍3倍時間をかけて考えるのだ。だから賢い犯罪者の罪を暴けるのだ」と・・・・もちろんコロンボは架空の人物だけど、なんか通じるものがあるなと感じた。

やっぱりその仕事を好きなる。
天職と自分でするのか、もしくは出会うのかはあると思うけど

自分の仕事を好きになるって大切ですね。